보온용기 전문기업 한통이 돌봄 교실 아동을 위한 도시락 급식 재개를 돕고 있다.포스트 코로나 시대를 맞아 일반 소비자들의 생활 패턴과 소비 행태가 변화하고 있다. 이는 비단 개인 중심의 인터넷, 모바일을 활용하는 플랫폼 기반에서의 변화뿐만이 아니다. 직장, 어린이집, 유치원, 학교 등 많은 특정 영역에서의 변화도 눈여겨 볼만하다. 특히 주목할 점은 돌봄 교실을 다니고 있는 어린아이들이다.코로나19 확산으로 등교가 중단된 경기도의 한 초등학교 돌봄 교사는 “돌봄 교실을 이용하는 우리 아이들이 제대로 된 급식을 제공받지 못하고 오후 늦
가족들의 건강과 평안을 비는 추석이 성큼 다가왔다. 최근에는 남녀노소 할 것 없이 유독 건강에 대한 관심이 많아져 추석 선물로 건강기능식품을 준비하는 소비자들이 많다. 이에 글로벌 세포과학 전문기업 유사나헬스사이언스코리아(이하 유사나)가 ‘추석 선물세트 스페셜팩’을 출시했다.유사나의 ‘추석 선물세트 스페셜팩’은 가족 구성원의 성별과 연령에 따른 자사의 베스트셀러 제품으로 구성됐으며 △남성건강 스페셜팩 △여성건강 스페셜팩 △어린이건강 스페셜팩 총 세 가지다. 더불어 명절 선물인 만큼 감사 엽서와 함께 고급스러운 포장을 더해 품격을 높
우리맛연구중심 샘표가 한국소비자협회 주관 ‘2020 대한민국 소비자대상’에서 2년 연속 ‘사회적 가치 실현’ 부문 수상 기관으로 선정됐다.‘대한민국 소비자대상’은 2012년부터 소비자의 권익증진을 위해 신뢰성, 공익성을 갖춘 기관과 기업·개인·단체 등을 발굴해 시상하고 있다. 특히 ‘사회적 가치실현 부문’은 기업의 사회적 책임에 대한 관심과 중요도가 커지면서 2019년 새로 신설됐다.샘표는 1946년 창립 이래 한국의 전통 식문화를 계승 발전시키기 위해 연구개발에 투자를 아끼지 않고, 축적된 기술과 노하우를 사회에 널리 공유해온 점
종합환경위생기업 세스코(대표이사 전찬혁)는 살모넬라 식중독 등 식품 안전사고를 예방하기 위한 방법으로 ‘식재료 보관 4대 원칙’을 3일 발표했다.9월은 1년 중 살모넬라 식중독 사고가 가장 많은 달로 식품 위생 관리에 각별한 주의가 필요하다. 최근 식품의약품안전처가 발표한 2015~2019년 사이 살모넬라 식중독 발생 현황을 보면 연간 발생 환자의 68.9%가 9월에 집중됐다. 복통, 설사, 구토, 발열 등 위장 장애를 일으키는 살모넬라 식중독의 주요 원인 식품은 달걀, 케이크, 김밥, 육류 등이었다.이에 세스코는 안전한 식재료 보
코로나19에도 불구하고 GS리테일의 다양한 상품이 해외로 수출되고 있다.편의점 GS25 등을 운영하는 GS리테일이 대만 편의점으로 40피트 냉동 컨테이너 10대분의 봉지 얼음 1kg 상품을 수출한다. 총수출 수량은 20만개로 9월 7일 1차분을 시작으로 세 차례에 걸쳐 이달 내 선적 완료될 예정이다.이번 얼음 수출은 대만 현지 관계자가 GS25의 빅볼아이스컵얼음(야구공 사이즈의 얼음이 컵에 담긴 상품)과 관련한 보도 내용을 접하고 GS리테일 측에 문의하며 이뤄졌다. 올해 대만은 극심한 무더위로 최대 명절인 중추절에 얼음 수요가 폭증
오뚜기(대표이사 이강훈)가 제주도 고깃집에서 먹던 소스의 맛을 그대로 느낄 수 있는 ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’를 출시했다.최근 코로나19 여파로 가정에서 또는 사회적 거리두기 규칙을 준수하며 캠핑장에서 고기를 즐기는 수요가 증가하고 있다. ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’는 제주도 유명 고깃집에서 먹던 바로 그 멜젓소스를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 출시 전 이미 유튜브에서 큰 화제가 된 제품으로 소비자들에게 큰 관심을 불러일으키고 있다.‘삼겹살 제주식 멜젓소스’는 남해안 생멸치로 담근 육젓을 원물 통째로 갈아 넣어 직접 우
오뚜기(대표이사 이강훈)가 간편하고 손쉽게 무침을 만들어 먹을 수 있는 ‘오늘밥상 무침양념’ 3종을 출시했다.최근 코로나19 여파로 가정 내에서 식사를 많이 하게 되면서 신선 채소류의 구매가 늘고 있다. 또한 사회적 거리 두기 규칙을 준수하며 캠핑을 즐기는 수요가 증가해 관광객들의 주메뉴인 고기 등의 축산물의 판매도 증가하고 있다. 이에 따라 다양한 채소를 간편하고 손쉽게 무쳐 먹는 양념이 큰 관심을 모으고 있다.‘오늘밥상 무침양념’ 3종은 먹을 만큼만 간편하게 무침 요리를 만들 수 있는 양념으로 요리 초보도 누구든지 맛있게 무침을
독일 판매 1위 프리미엄 주방용품 WMF는 펑션4 어드밴스드를 활용해 부스러짐 없이 부드러우면서 쫀득한 식감을 살리는 장어찜 레시피를 소개했다.연일 이어지는 장마에 피로는 쉽게 쌓인다. 말복을 앞두고 원기 회복을 위한 영양 만점 보양식을 한 그릇 차려보는 건 어떨까.최근 요리 관련 예능 프로그램을 통해 침체돼 있는 농가와 지역 경제 발전에 도움을 주기 위한 다양한 장어 요리법이 소개되면서 장어가 주목받는 식재료로 떠오르고 있다.장어는 흔히 회나 구이로 많이 먹지만 장어의 풍미를 높이면서 색다른 식감을 즐길 수 있는 활용법이 무궁무진
동원F&B(대표이사 김재옥)의 식물성 대체육 브랜드 ‘비욘드미트’가 전국 이마트 21개점에서 운영하는 채식주의 존에 입점됐다고 6일 밝혔다.‘비욘드미트’는 동원F&B가 2019년부터 미국에서 수입해 국내에 독점 판매하고 있는 100% 식물성 대체육 브랜드다. 비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만들어 단백질 함량은 높은 반면 지방과 포화지방산 함량은 낮고 환경호르몬이나 항생제 등이 전혀 포함돼 있지 않아 건강 등의 이유로 육류를 섭취하지 않는 소비자들에게 인기다.햄버거 패티 형태의 ‘비욘드버거’는 비욘드미트의 대표
동아제약이 8월 9일까지 ‘레드닷 디자인 어워드’ 수상을 기념한 고객 이벤트를 진행한다고 밝혔다.동아제약은 세계 3대 디자인 어워드 중 하나인 ‘레드닷 디자인 어워드 2020(RED Dot Design Award 2020)’에서 올해 새롭게 론칭한 미니막스 정글이 브랜드&커뮤니케이션 디자인 부문 본상을 수상한 것을 기념해 이벤트를 열었다.이벤트에 참여하려면 미니막스 정글의 공식 인스타그램을 팔로우한 뒤 좋아요와 수상 축하의 메시지를 댓글로 남기면 된다. 참가자 중 추첨을 통해 미니막스 정글 본품을 증정하며 당첨자는 12일에 인스타그
세계 판매 1위 변비 치료제 브랜드 둘코락스(Dulcolax)가 배우 이하늬를 브랜드 모델로 한 새로운 광고를 선보였다고 3일 밝혔다.이하늬는 2013년과 2014년에도 둘코락스 모델 활동을 한 바 있어 이번 계약으로 6년 만에 둘코락스와 다시 만났다.2020년 하반기에 선보이는 둘코락스의 신규 광고는 2가지 스토리로 제작되었으며 TV와 유튜브를 통해 만나볼 수 있다.‘둘코락스의 미션’ 편은 세계 1위 변비 치료제 브랜드1로서 둘코락스의 브랜드 미션이 쾌변의 기쁨을 모두에게 알리는 것임을 소개한다. 다양한 사람들의 상쾌한 표정을 통
우리맛연구중심 샘표가 국내 식품기업으로는 유일하게 국제공인시험기관 2곳을 보유하게 되며 국제적인 수준의 R&D 기술력을 입증했다.샘표는 최근 충북 오송에 위치한 연구소 우리발효연구중심의 ‘Bio분석연구센터’가 산업통상자원부 국가기술표준원 한국인정기구(KOLAS)로부터 연구개발 시험 분야 국제공인시험기관으로 인정받았다고 28일 밝혔다. 앞선 2003년에는 샘표의 ‘식품안전연구센터’가 안전성 시험 분야 국제공인시험기관으로 인정받은 바 있다. 국내 식품 제조기업 중 국제공인시험기관을 2개소 이상 운영하는 곳은 샘표가 유일하다.KOLAS
GS리테일과 GS홈쇼핑이 7월 27일부터 미래 동반성장을 위해 함께 할 푸드(Food) 제조 스타트업을 발굴 및 육성하는 프로그램 ‘넥스트 푸디콘(부제: 푸드계의 유니콘을 찾아서)’ 모집을 시작한다고 밝혔다.‘넥스트 푸디콘’은 최근 코로나19의 확산과 1인 가구, 맞벌이 부부 증가 등으로 큰 변화를 맞아 식품 분야에서 GS리테일, GS홈쇼핑과 유망한 아이디어를 가진 스타트업이 함께 신상품을 개발하는 프로젝트다.현대인의 새로운 라이프스타일을 고려해 간편하게 조리할 수 있는 ‘가정간편식(HMR)’, 식사 대신 간단히 즐길 수 있는 ‘스
오뚜기(대표이사 이강훈)가 ‘맛있는 오뚜기 컵밥’ 전 제품의 밥의 양을 20% 증량했다.오뚜기는 컵밥의 뛰어난 맛과 품질에 비해 밥의 양이 적어 아쉽다는 소비자들의 의견을 적극 수렴해 든든한 한 끼 식사를 할 수 있도록 오뚜기 컵밥 전 제품의 밥의 양을 20% 증량했다. 톡톡김치알밥·김치참치덮밥·참치마요덮밥·차돌강된장보리밥·진한쇠고기미역국밥·황태콩나물해장국밥 등 20% 증량된 푸짐한 오뚜기 컵밥으로 간편하고 맛있게 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있게 됐다.또한 기존 제품보다 더욱 길어진 ‘슬라이드 스푼’이 들어있어 손에 묻지 않고
프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 ‘2020 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award)’에서 브랜드&커뮤니케이션 디자인 부문 본상을 수상했다고 21일 밝혔다.1955년 시작된 레드닷 디자인 어워드는 독일 노르트하임 베스트팔렌 디자인센터가 주관하는 상으로 미국 IDEA(International Design Excellence Awards), 독일 IF(International Forum) 디자인 어워드와 함께 세계 3대 디자인상으로 꼽힌다. 디자인 우수성과 창의성 등을 평가해 매년 제품 디자인, 브랜드 & 커뮤니케
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 7월 15일부터 아이스크림 배달 서비스를 시작한다.배달 앱 요기요 또는 카카오톡 주문하기를 통해 아이스크림을 주문하면 GS25가 3개월 동안 테스트한 끝에 개발한 보냉백과 물로 만든 친환경 아이스팩을 이용해 배달하는 서비스를 선보인 것이다.GS25는 1000여점을 시작으로 7월 말까지 아이스크림 배달 서비스를 전 점포(배달 서비스 운영점 기준)로 확대해 갈 방침이다.GS25에서 주문 가능한 아이스크림은 초콜릿칩쿠키도우파인트, 청키 몽키 파인트, 퍼지 브라우니 파인트, 바닐라 파인트, 체리 가르
GS25가 삼복 시즌을 맞아 언택트 소비 트렌드 속에서 혼밥, 혼술에 이어 혼보신을 찾는 고객을 위한 보양식 상품을 선보인다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 2019년 매출 데이터를 분석한 결과 냉장 간편식에서 삼계탕, 추어탕, 사골곰탕 등과 같은 보양식 관련 상품이 삼복 시즌(초복 전 10일에서 말복 이후 10일, 약 50일) 동안 매출이 연 전체 매출에서 32.2%를 차지할 정도로 높은 구성을 보였다. 이는 편의점 보양 관련 상품이 프리미엄급으로 품질이 개선되고 집안에서 간편한 조리만으로 즐길 수 있다는 편리성으로 인기를
GS리테일이 여에스더와 손잡고 헬스·뷰티 차별화 건강식품 ‘에스더 포뮬러’ 3종을 론칭한다.GS리테일이 2020년 상반기 건강기능식품 전체 카테고리 매출을 전년 동기대비(2019년 1~6월) 살펴본 결과 편의점 GS25가 82.1%, H&B(헬스앤뷰티)스토어 랄라블라가 46.8% 증가한 것으로 나타났다.GS25에서 올해 상반기(2020년 1~6월)에 가장 많이 판매된 건강식품은 △정관장 에브리타임밸런스핏(10ml) △경남 레모나산 △하루홍삼고려홍삼정(15g) △하루녹용고려홍삼정(10g) △일동제약 마이니콜라겐구미 순이었다.같은 기간
동원F&B(대표이사 김재옥)가 동원참치에 세계 각국의 랜드마크를 담은 ‘동원참치 아트캔’을 출시했다.‘동원참치 아트캔’은 2020년 설에 한정판으로 판매했던 ‘아트 컬래버레이션 선물세트’의 구성품으로 글로벌 팝아트 작가 마이크 카롤로스(Mike Karolos)가 그린 세계 각국의 랜드마크를 동원참치 디자인에 삽입한 형태다.마이크 카롤로스는 형태를 단순화하고 검정색, 흰색 등 원색만으로 대상을 표현하는 ‘데 슈틸(De Stijl)’ 화풍의 팝아트 작가로 다수의 글로벌 기업과 협업해왔다. 동원F&B는 마이크 카롤로스가 그린 자유의 여신
GS리테일 운영하는 편의점 GS25가 5월 1일부터 6월 10일까지 매출 데이터를 분석한 결과 즉석 컵밥 분류의 전체 매출이 전년 같은 기간 대비 36.1% 신장한 것으로 확인됐다.즉석 컵밥 분류 내 60종의 상품 중 판매 가격이 3000원대로 형성된 36종의 매출이 16.1% 신장한 반면 4000원대로 형성된 프리미엄 24종의 매출이 51.5% 크게 신장하며 전체 즉석 컵밥 매출을 끌어올린 것이다.같은 기간 프리미엄 즉석 컵밥의 매출 구성비도 58.6%에서 69.8%로 11.2% 증가했다.GS25는 프리미엄 즉석 컵밥의 매출이 크